Donderdag, we hebben een 7-voudige date bij Marika vanavond dus er is werk aan de winkel.Maar eerst naar het archief met mijn groepje (of toch de helft ervan). We hebben al 1 interessant document gevonden met toch een aantal pagina's tekst over de toren. Volgende keer meer want mijn collega's architectuur moeten naar de les, ik naar mijn keuken. Na een omweg langs de Franse markt. Tot zondag staan er zo'n 20 kraampjes in het Palazzo Ducale. Allemaal franse leveranciers die hun ambachtelijke en culinaire producten promoten. De lekkere franse kruidenworsten kunnen mij toch verleiden. Voor mij eentje met provencaalse kruiden, s.v.p.!
Boodschapjes in de Carrefour, nog wat fruit bij mijn lieve kruidenier, we kunnen eraan beginnen.
Ik maak mijn fruitslaatje, mijn honing-siroop als dressing... en dan is de les italiaans al lang begonnen.
'Merda!'
(ooh yeah... we vloeken als de echte italianen... ik ga jullie de lelijkste scheldwoorden besparen :-))
Dus we doen onvermoeid verder. Tweede stap: mascarpone-mengsel. Derde stap: KOEKJES KLOPPEN. Jiiiiiihaaaa! (met het lelijke baksteenrode kopje deze keer. Vorige keer was het een tang... dit is toch net iets eleganter in de keuken... :-))
Na wat administratieve tijdverspilling / blog-aanvullingen / updaten van de boekhouding maak ik me klaar om te vertrekken.
Het werd een waar culinair festijn :-D ... Een blik op ons menu
APERITIEF (Marika)Canadese sangria van witte wijn en vers fruit.
Toastjes met brie / guacamole
VOORGERECHT (Thibault)
Franse quiche met tomaatjes en andere zuiderse ingrediënten
HOOFDGERECHTEN
Hollandse couscous (Veerle)
Marokaanse aubergine/komijn-schotel (Rita)
Frans Gorgonzola-slaatje (Guillaume)
NAGERECHTEN
Duits-Belgische pruimencake (Rachelle)
Antwerpse verrine met laagjes koek, fruitmengeling (peer + een weinig appel en appelsien + honingdressing), mascarpone-mengsel en een sabayon als toplaag.
WE ROCKED !! :-)
Geen opmerkingen:
Een reactie posten